Електрична піч стала незамінним помічником на кухні завдяки своїй універсальності, швидкості роботи та компактним розмірам. Вона підходить як для приготування малих порцій, так і для великих страв, не займаючи багато місця на кухні. Якщо ви плануєте купити електропіч настільну або вже стали щасливим власником електричної печі, то вам варто знати про декілька цікавих і смачних рецептів, які можна приготувати в такому приладі. У цій статті ми розглянемо п'ять креативних рецептів для електричних печей, серед яких міні-піци, хрусткий хліб, смачне печиво та запечені овочі. За допомогою цих рецептів ви зможете використовувати всі можливості вашої електродуховки настільної та здивувати своїх близьких.

1. Міні-піци в електричній печі: Ідеальний перекус для всієї родини

Електрична піч — це відмінний варіант для приготування смачних та швидких страв, таких як міні-піци. Ваша настільна електрична піч чудово підходить для приготування невеликих порцій піци, що дає змогу готувати страви швидше та з меншою витратою енергії порівняно з традиційною великою духовкою. Ось простий рецепт, за допомогою якого ви зможете приготувати смачні міні-піци всього за 10-15 хвилин.

Інгредієнти:

• Готове пісочне тісто — 300 г
• Томатний соус — 100 г
• Моцарела (терта) — 150 г
• Шинка (нарізана) — 100 г
• Оливки — 50 г
• Спеції (базилік, орегано) — за смаком

Приготування:

1. Розігрійте вашу електричну піч до 200°C.
2. Розкачайте тісто до товщини 0,5 см і наріжте його на круглі шматки за допомогою чашки чи форми для піци.
3. На кожен шматок тіста покладіть столову ложку томатного соусу і рівномірно розподіліть по поверхні.
4. Посипте тертим сиром моцарела, додайте шинку, оливки і посипте спеціями.
5. Перенесіть міні-піци на деко, покрите пергаментним папером.
6. Помістіть деко в піч і запікайте протягом 10-12 хвилин. Коли тісто стане золотистим, а сир розплавиться, піца готова.

Такі міні-піци можна готувати як для сімейних вечерь, так і для святкових зустрічей з друзями. Електричні пічки дають можливість контролювати температуру і час запікання, що допомагає досягти ідеальної текстури кожної піци. Печення в електропечі настільної зазвичай займає 25-30% менше часу, ніж у великій духовці, що дозволяє зекономити енергію та час.

2. Хрусткий домашній хліб у вашій електричній печі

Запікання хліба в електричній пічці — це швидкий та ефективний спосіб отримати хрустку скоринку і м’яку серединку. За допомогою вашої електричної пічки ви зможете випікати домашній хліб, що не поступатиметься за якістю тому, який ви купуєте в магазині. Ось один із простих рецептів, який підходить для пічок на 1500-2000 Вт.

Інгредієнти:

• Борошно пшеничне — 500 г
• Вода (тепла) — 250 мл
• Дріжджі сухі — 7 г
• Оливкова олія — 2 ст. ложки
• Цукор — 1 ч. ложка
• Сіль — 1 ч. ложка

Приготування:

1. У теплій воді розчиніть цукор і сухі дріжджі. Дайте суміші постояти 5 хвилин, поки дріжджі не почнуть пінитися.
2. Додайте до дріжджів борошно, оливкову олію та сіль. Замішуйте тісто, поки воно не стане еластичним і не перестане липнути до рук.
3. Накрийте тісто рушником і залиште на 1 годину, щоб воно піднялося.
4. Коли тісто підніметься, обімніть його і сформуйте з нього батон або круглий хліб.
5. Розігрійте електричну піч до 200°C. Викладіть хліб на деко, покритий пергаментом.
6. Запікайте хліб протягом 30 хвилин. Якщо хочете отримати більш хрустку скоринку, можна збільшити температуру до 220°C за 5 хвилин до завершення випікання.

Такий хліб є смачним і поживним варіантом для будь-якого столу. Піч електрична настільна дозволяє досягти рівномірного прогріву, що допомагає хлібу рівно пропектися без перепечених або сирих ділянок.

3. Печиво за 15 хвилин: Швидкий десерт з електричної печі

Немає нічого смачнішого, ніж домашнє печиво, яке тільки-но вийшло з печі. Приготувати печиво за допомогою електричної пічки — це швидко і просто. Вам знадобиться мінімум інгредієнтів, а результат буде чудовим. Ось рецепт, який дозволяє приготувати смачне печиво за 15 хвилин.

Інгредієнти:

• Вершкове масло — 100 г
• Цукор — 100 г
• Яйце — 1 шт.
• Ванільний цукор — 1 ч. ложка
• Борошно — 150 г
• Розпушувач — 1 ч. ложка

Приготування:

1. Розм'якшіть вершкове масло, змішайте його з цукром і ванільним цукром.
2. Додайте яйце і добре збийте до однорідності.
3. У окремій мисці змішайте борошно з розпушувачем. Поступово додайте борошно до масла, замішуючи тісто.
4. Сформуйте невеликі кульки з тіста і викладіть їх на деко, покрите пергаментом, залишаючи невеликі проміжки між ними.
5. Розігрійте електричну піч до 180°C. Печиво потрібно випікати протягом 10-12 хвилин.
6. Після того як печиво стане золотистим, вийміть його з печі і дайте охолонути.

Електрична піч дає можливість приготувати печиво швидше, ніж у звичайній духовці, оскільки розігрівається вона швидше, а час запікання значно скорочений. Випікання печива в електричній пічці дає можливість рівномірно пропекти кожен шматочок, і ви отримаєте ідеальне печиво без зайвих зусиль.

4. Запечені овочі: корисний та смачний обід за 20 хвилин

Запечені овочі – це не лише корисно, але й смачно. Завдяки електричній пічці ви можете приготувати чудову страву всього за 20 хвилин. Ось як це зробити:

Інгредієнти:

• Морква — 2 шт.
• Броколі — 200 г
• Оливкова олія — 2 ст. ложки
• Часник — 2 зубчики
• Сіль, перець, сушений орегано — за смаком

Приготування:

1. Овочі очистіть та наріжте на рівномірні шматочки.
2. Покладіть овочі в миску, додайте оливкову олію, подрібнений часник, сіль, перець і орегано.
3. Перемішайте все до рівномірного покриття овочів.
4. Розігрійте електричну піч до 200°C і покладіть овочі на деко.
5. Запікайте овочі протягом 20 хвилин, перевіряючи їх через 10 хвилин. Коли овочі стануть золотистими і м’якими, вони готові.

Завдяки електричній пічці овочі зберігають всі свої корисні властивості, не втрачаючи вітамінів, і в той же час отримують чудову текстуру.

5. Запечене куряче філе з овочами: Швидка та смачна вечеря

Запечене куряче філе — це чудовий варіант для здорової та смачної вечері, яку можна приготувати за допомогою електричної пічки. Комбінація м’якого курячого м’яса з хрусткими овочами — це смачне і поживне блюдо, яке сподобається всім членам сім'ї. Завдяки електричній пічці ви зможете швидко приготувати страву, яка за смаком не поступатиметься тим, що ви готуєте в звичайній духовці.

Інгредієнти:

• Куряче філе — 500 г
• Морква — 2 шт.
• Броколі — 150 г
• Оливкова олія — 2 ст. ложки
• Сіль, перець — за смаком
• Часник — 3 зубчики
• Лимон — 1 шт.
• Трави (розмарин, орегано) — за смаком

Приготування:

1. Розігрійте вашу електричну піч до 200°C.
2. Куряче філе промийте, висушіть і натріть сіллю, перцем та подрібненим часником.
3. Лимон розріжте навпіл, одну половину вичавіть у миску, а іншу наріжте на кружечки і покладіть на філе.
4. Овочі — моркву і броколі — наріжте на невеликі шматочки, перемішайте з оливковою олією і посипте спеціями.
5. Викладіть куряче філе і овочі на деко, покрите пергаментом.
6. Запікайте в електричній пічці протягом 25-30 хвилин, поки курка не стане м'якою і золотистою, а овочі не стануть м’якими і ароматними.

Приготування запеченого курячого філе з овочами в електричній пічці є не тільки швидким, але й зручним, оскільки піч розігрівається швидше, ніж звичайна духовка, і дозволяє контролювати процес запікання. Для цієї страви час готування в електричній пічці скорочується на 15-20%, при цьому їжа виходить соковитою, а овочі зберігають свіжий смак і корисні речовини.

Готуючи страви в пічці настільній, ви значно заощаджуєте енергію і час, а також не потребуєте великої кількості простору на кухні, що особливо зручно для маленьких квартир або кухонь.